Безопасен ли силикон для нетоксичной кулинарии?
Короткий ответ: да, силикон безопасен.По данным FDA, пищевойсиликоновые формы для выпечкии посуда не вызывают вредного химического загрязнения пищевых продуктов.Пластмассы правили рынком в течение многих лет, прежде чем исследования показали, что они токсичны.Это создало пространство для безопасных альтернатив, и силикон прекрасно его заполнил.Вы можете найти этот материал в детских сосках, игрушках, контейнерах для еды, противнях и так далее.Формы для маффинов также могут различаться по размеру.Никакой смазки, никакой суеты, и это намного лучше, чем использование бумажных вкладышей, которые могут или не могут быть легко удалены во время подачи.Силиконовые формы для тортаПосуда, приобретенная у известных брендов, обычно изготовлена из пищевого силикона, одобренного FDA, и это должно быть ясно в описании упаковки.Каждый кусок силикона имеет свое ограничение на рекомендуемую производителем максимальную температуру в духовке, которая обычно указана прямо на изделии.Учитывайте эти ограничения по теплу, и вы будете наслаждаться их использованием долгие годы..